如果你是那种晚上肚子饿，不甘心只吃泡面的人，那你一定要认识这家藏在 Mount Austin 的宵夜火锅店。位于 Johor Bahru 热门美食区的【 常满火炎焱燚之煲 】（C&M HOTPOT），是一家每天傍晚才开始营业、一路火到凌晨四点的火锅店。它就开在 Jalan Austin Heights 7/12，邻近住宅区又靠近娱乐场所，不论你是刚下班、朋友聚餐还是半夜嘴馋，这里都超适合。
【 常满火炎焱燚之煲 】羊肉煲、花胶汤、猪肚鸡：每一锅都有灵魂
这家店的火，不是空穴来风。只要来过一次你就懂，他们的招牌锅底真的不马虎。
最受欢迎的就是古法羊肉煲，浓郁的汤头带有药膳香，羊肉炖得软烂入味，一口汤下肚，全身都暖起来。小锅 RM40+ 起，适合 2–3 人分享，CP值很高。
另一道招牌是猪肚鸡煲，香浓胡椒汤头加上软嫩鸡肉、脆爽猪肚，喝起来超顺口，适合喜欢清香口感的朋友。
而如果你想来点高质感享受，不妨试试黄金花胶汤，汤头浓而不腻、花胶滑顺胶质感十足，是养生又解馋的双重享受。
他们也有独创的粥煲系列，像是珍珠贵妃粥和金榜帝王粥，白粥煮到糊香绵密，搭配招牌配料，很适合不想吃太重口的人。
全 JB 就一家：没有分店没有外卖，却每天都爆满
最让人佩服的是，常满火炎焱燚之煲完全没有靠连锁扩张或外卖平台打响名气。
他们不加盟、不打广告、不做外送，就单靠一家店、几口好锅，照样坐满人。
很多客人都是老顾客介绍来的，有些人甚至特地从 Taman Sutera 或 Tebrau 驱车前来，只为喝那一口久违的热汤。老板坚持每天现煮汤底、选材新鲜，一切讲究原汁原味。
这也是为什么这家火锅店会被列入那么多Johor Bahru 火锅推荐榜单的原因，真材实料才留得住人心。
空间干净宽敞，吃完身上没有油烟味
火锅最怕的就是吃完全身都是味，但这家完全不会。
常满火炎焱燚之煲店面虽然不大，却整洁有序、冷气足够，重点是他们的排风系统非常好，吃完衣服几乎没有火锅味，连头发都清爽。
桌椅空间舒适，不会挤来挤去，适合朋友聚餐、情侣约会或家庭聚会。装潢偏向朴实温馨，没有花俏摆设，但整体气氛让人很放松，不赶时间、慢慢煮、慢慢吃，就是最真实的享受。
谁适合来？夜猫子、运动人、加班党统统欢迎
这个时间点，能吃到一锅热腾腾的汤真的是种福气。常满火炎焱燚之煲最适合的族群绝对是：
- 晚上下班的打工人：来一锅热汤洗去疲惫
- 运动后想补身体的人：补汤补能量刚刚好
- 夜猫子夜生活咖：深夜不寂寞，一锅搞定
- 聚会聊天想慢慢坐的人：不限时，聊整晚都没人赶你
在 Johor Bahru 的火锅地图上，如果你想找一间真正营业到凌晨、还好吃又舒服的店，这家绝对值得你收藏！
【 常满火炎焱燚之煲 】
营业时间：12.00pm-4.00am
联络： 017-319 7371
地址：PTD 198872 Jalan Austin Heights 7/12 Taman Mount Austin81100 JOHOR BAHRU JOHOR